إليك كيفية علاج انتفاخ البطن بالأطعمة

لا شكّ في أنّ الاهتمام بصحة الجسم هو جانب من أهم جوانب الحياة. فالصحة هي الكنز الذي لا نشتريه بالمال أو بأي شيء آخر. ولذلك، نشدّد على أهمية متابعة الفحوصات الدورية والإجراءات الصحية الروتينية التي تسمح لنا بالحفاظ على جسم صحي وسليم.

لكن، في المقابل، نعاني أحياناً من مشكلات صحية عرضية في أيامنا العادية، ونبحث عن حلول سريعة أو سهلة لها. ومن هذه المشكلات على سبيل المثال، انتفاخ البطن. وبالطبع، شعور الانتفاخ مزعج ولا يضمن لنا الارتياح. ولذلك، من الضروري البحث عن كيفية التخلّص منه. وإن كنت تعانين بنفسك من انتفاخ البطن وتفضّلين الابتعاد قليلاً عن الأدوية والعقاقير أي اختيار حلول أخرى، تابعي قائمة الأطعمة التي تقلّل الانتفاخ.

وهذه القائمة تقدّمها د. كريستين نجوين، طبيبة صحة الأسرة لدى مايو كلينك:

من الضروري تبنّي حمية غذائية أكثر فائدةً، مثل الاعتماد على المزيد من الفاكهة والخضروات التي توفّر الألياف للمساعدة على ضبط الكوليسترول وضغط الدم وسكر الدم والوزن العام للجسم. ولكن، إن لم تكوني معتادة على تناول الأطعمة الغنية بالألياف في حميتك الغذائية، فيجب القيام بذلك ببطء لتتجنّبي الانتفاخ وآلام المعدة.

في الواقع، يعتمد مقدار الألياف الذي يجب على كل شخص تناوله على العمر. ففي العموم، الرجال البالغة أعمارهم 50 سنة أو أقل يجب أن يكون هدفهم 38 غرامًا من الألياف كل يوم، في حين يجب أن تستهدف النساء في هذا العمر 25 غرامًا في اليوم. ومع تقدّم العمر، تقلّ التوصيات بتناول الألياف. فالرجال البالغة أعمارهم 51 سنة فأكثر يجب أن يكون هدفهم 30 غرامًا من الألياف كل يوم، في حين يجب أن تستهدف النساء 21 غرامًا في اليوم.

كذلك، يجب أن تعلمي أيضاً أنّ بعض الأطعمة والمشروبات بإمكانها أن تثير زيادة اضطراب الهضم.

علاج انتفاخ البطن بالأطعمة

الفاكهة ذات محتوى عالٍ من الفركتوز

يتجنّب الكثير من الأشخاص تناول الفاكهة لأنها تحتوي على السكر، بما في ذلك الفركتوز والسوربيتول، التي يمكن أن تسبّب الالتهابات والغازات. لكنّ الفاكهة تحتوي على الألياف المهمة للحمية الغذائية الصحية، وأيضاً على الفيتامينات والمعادن النافعة. لذلك، تجنّبي الفاكهة الغنية بالفركتوز مثل التفاح والكمثرى والبطيخ. وبدلاً من ذلك، اختاري الموز والبرتقال والشمام والفاكهة داكنة اللون، مثل التوت الأسود والتوت الأزرق والفراولة، فهذه الفاكهة تحتوي على مضادات تأكسد عظيمة الفائدة.

الفول والعدس

على الرغم من أنّ الفول والعدس مصدران ممتازان للبروتين والألياف، تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على سكريات معقّدة تُسمّى السكريات قليلة السكاريد، وهي سكريات تسبب الانتفاخ والغازات عندما تمر في الجهاز الهضمي. بالتالي، لتقليل مقدار السكر، احرصي دائمًا على غسل الفول المُعلَّب وتأكدي من طهوه طهواً كاملاً. فطبخ الفول حتى يصبح لينًا للغاية يساعد على تقليل إنتاج الغاز. وتوجد خيارات بديلة سهلة الهضم ولا تسبب الكثير من الانتفاخ ومنها التوفو أو التيمبي أو الكينوا.

الخضار الكرنبية

البروكلي والقرنبيط وكرنب بروكسل والكرنب هي من الأطعمة الأكثر صعوبةً في الهضم بسبب احتوائها على ألياف معقّدة تميل إلى التخمّر في المعدة مسببةً الغازات والانتفاخ. في المقابل، توجد أطعمة بديلة غنية بالمغذيات وأسهل على المعدة وتشمل الخضروات الورقية الداكنة مثل الكرنب الأجعد والسبانخ والسِّلق السويسري.

البصل والثوم

يمكن أن يكون الكثير من مشتقات جنس الثوم، بما فيها الثوم والبصل الأحمر والأصفر صعبة الهضم. وذلك لأنها تحتوي على مادة تُسمى الفركتان التي تتخمر في المعدة وتسبب الغثيان والانتفاخ والغازات والإسهال. إذاً، لتقليل الحساسية لهذه المادة، اطهي الخضروات جيدًا أو انقعيها في الماء لمدة لا تقل عن 15 دقيقة عند أكلها نيئة.

ويمكنك أيضًا تجربة استخدام هذه الأطعمة كمساحيق، مع أن بعض الناس لديهم أيضًا حساسية تجاهها. لإضافة النكهة إلى أطباق الطعام، ابحثي عن بدائل مثل الكرفس والشمر والكراث والثوم المعمّر. ويمكنك أيضًا إضافة توابل وأعشاب أخرى مثل الريحان والزنجبيل والمردقوش لإضافة النكهة إلى وجباتك دون الخوف من مشاكل الهضم.

نصائح إضافية

1. تناولي عددًا أكبر من الوجبات مع كمية طعام قليلة في كل وجبة. فبدلاً من تناول وجبات كبيرة، تناولي وجبات بها كميات طعام أقل بعدد مرات أكثر على مدار اليوم. فهذا يساعد الجهاز الهضمي على معالجة الطعام بكفاءة أعلى وهذا ما يقلّل الانتفاخ.
2. تناولي الطعام ببطء. فعندما تستغرقين وقتاً أطول في مضغ الطعام، تضمنين تفكّك الطعام بصورة سليمة وتساعدين على هضمها وتقلّلين من الضغط على المعدة. ويساعدك ذلك أيضًا على تجنّب الإفراط في الأكل الذي يسبب المزيد من الضغط غير الضروري على جهازك الهضمي ويسبب المزيد من الانتفاخ.
3. حافظي على رطوبة جسمك، أي احرصي على شرب كميات كافية من الماء يومياً لدعم الهضم الصحي. فالرطوبة الكافية تساعد على تحريك الطعام بسهولة خلال السبيل الهضمي.
4. تجنّبي المشروبات الغازية، فالصودا والمشروبات الغازية الأخرى تزيد دخول الهواء إلى الجهاز الهضمي ما يسبّب المزيد من الانتفاخ والغازات. وبدلاً من ذلك، اشربي الماء المقطّر أو الماء العادي أو جرّبي النعناع أو البابونج أو شاي الزنجبيل بعد الوجبات لدعم الهضم وتهدئة المعدة.

اقرئي أيضاً: هشاشة العظام تتجنّبينها بـ4 خطوات ينصح بها الأطباء