15 نصيحة ذكية لتجنّب زيادة الوزن هذا الصيف
في كل مرة يحلّ فيها فصل الصيف، تكثر الأحاديث عن الجسم والوزن والدايت وما إلى ذلك. ونشعر أحياناً بنوع من الضغوطات بسبب كل الصور والمنشورات التي نراها على مواقع التواصل الاجتماعي والتي تظهر لنا النساء بقوام رشيق. ولكن، في الواقع، لا يجب التركيز على ما يُعرف بـ"الجسم المثالي" لأنّ المثالية تختلف من شخص إلى آخر.
فالأهمّ هو كيفية الحفاظ على الوزن الصحي، أي على الوزن المناسب للطول وللتمتّع بصحة جيدة، بدون أن نقارن أنفسنا مع أي أحد آخر. ولأنّك ستحضرين الكثير من المناسبات هذا الصيف، بين حفلات الزفاف والخروجات ومختلف أنواع الفعاليات، سترغبين طبعاً في أن يكون جسمك مرضياً لك ولثقتك بنفسك.
ولذلك، تقدّم لك د. مها شاهين، استشارية التغذية السريرية في مجلس التغذية لدى ألوريون، مجموعة من النصائح الذكية التي تساعدك في تجنّب زيادة الوزن هذا الصيف.
- استخدمي طريقة الخَبز في الفرن أو القلي الهوائي بدلاً من القلي في الزيت لتقليل نسبة الدهون الضارة.
- تجنّبي تناول المشروبات الخفيفة الغنية بالسكر والسعرات الحرارية، واستبدليها بالعصائر الطبيعية الخالية من السكر المضاف.
- استبدلي اللحوم المصنعة مثل النقانق واللانشون باللحوم الطبيعية مثل صدور الديك الرومي واللحوم الباردة لتخفيف الآثار الضارة للحوم المصنعة.
- استبدلي منتجات الألبان كاملة الدسم بالبدائل قليلة الدسم لتقليل نسبة الدهون المستهلكة، لا سيما أنّ منتجات الألبان قليلة الدسم تحتوي نسبة أعلى من الكالسيوم.
- استبدلي الآيس كريم بالفواكه المجمدة المهروسة التي تتميز بمذاق لذيذ.
- تناولي خبز الشوفان أو الخبز الأسمر المصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض.
- ابتعدي عن السكر واستخدمي بدلاً منه الفواكه المعلبة أو المجمدة أو المجففة لإعداد أطباق الحلوى.
- استخدمي السكر أو الزيت في وصفات الكيك بهريس التفاح غير المحلّى.
- جرّبي استخدام الأفوكادو المهروس (بدل الزبدة أو الزيت) لإضفاء قوام كريمي على المخبوزات، أو بدلاً من المايونيز في السندويشات.
- جرّبي استخدام الفشار الطبيعي بدلاً من الخبز المحمص في الحساء والسلطات، فهو يشكّل أيضاً خياراً رائعاً لتحضير الوجبات الخفيفة في المنزل.
- خفّفي كمية المكسرات والشوكولاتة.
- استخدمي الدقيق ذاتي التخمير والزبادي اليوناني العادي لصنع عجينة مثالية من مكونين، والتي تناسب جميع الوصفات مثل الخبز المسطح والبيجل والبيتزا والحلويات.
- استخدمي الزبادي الخالي من الدسم والجبن القريش بدلاً من الكريمة الحامضة.
- استخدمي الزبادي الخالي من الدسم لمنح الحساء قواماً كريمياً بدلاً من الكريمة العادية.
- حاولي استبدال الباستا والسباغيتي بالخضروات الحلزونية مثل الجزر واليقطين والكوسا.
اقرئي أيضاً: نصائح خبيرة تغذية لتجنّب زيادة الوزن في فترة الاحتفالات
