ما هو شاي الماتشا للتنحيف؟
على عكس الشاي الأخضر العادي الذي تنقع فيه أوراق الشاي الأخضر، فإن الماتشا العضوي هو أكثر قوة وتركيزًا من الشاي الأخضر.
هو مصنوع من أوراق نبات الشاي الأخضر الصغير التي يتم قطفه يدويًا، ثم تبخيره، وتجفيفه، وطحنه إلى مسحوق أخضر ناعم. عند تحضيره، يخلط المسحوق بالماء الساخن، وبالتالي، في الأساس، تشرب الورقة بالكامل.
كيف يختلف الماتشا عن الشاي الأخضر؟
يحتوي الماتشا على 137 ضعف مضادات الأكسدة و10 أضعاف المحتوى الغذائي مقارنة بالشاي الأخضر.
يتم طحن الماتشا إلى مسحوق باستخدام مطحنة حجرية تقليدية، بعد تبخيره وتجفيفه. بينما يمر الشاي الأخضر بعملية التبخير والتجفيف فقط.
نظرًا لأن الماتشا عبارة عن مسحوق، فيمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الخبز والطهي وخلطات المشروبات. الشاي الأخضر غير قابل للذوبان، لذلك يستخدم بشكل عام فقط لتخمير/تبخير الشاي.
الفوائد الصحية للماتشا
• يتمتع الماتشا بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم جهاز المناعة لديك،
• والتأثير بشكل إيجابي على حالتك المزاجية، وتحسين الأداء الإدراكي،
• وتعزيز أكسدة الدهون الناتجة عن التمارين الرياضية.
• وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن المشاركين الذين شربوا الماتشا شهدوا أكسدة دهون متزايدة أثناء المشي السريع لمدة 30 دقيقة وحققوا خسارة أكبر في الوزن بشكل عام.
إقرأي أيضاً: الشاي الأسود والشاي الأخضر ما الفرق بينهما
