3 مطاعم عالمية تصل إلى دبي: نكهات مبتكرة وتجارب طهي استثنائية!
تشهد دبي موجة جديدة من الإبداع في عالم المأكولات، حيث تفتتح 3 مطاعم مواقعها الأولى في المدينة، مقدمةً تجارب طهي فريدة تلبي تطلعات الذواقة. من Romeo Lane الذي يمزج بين النكهات الهندية واليابانية، إلى L'Amo Bistro Del Mare بقائمة إيطالية متجددة، وصولاً إلى Arrogante الذي يقدم تجربة برانش إيطالية لا تُفوَّت.
Romeo Lane: مزيج مبتكر بين الهند واليابان
افتتح "روميو لاين"، وهو من أهم الوجهات للطعام والحياة الليلية في الهند، فرعه الأول عالميًا في دبي بفندق بولمان Pullman وسط المدينة. يتميز المطعم بمفهوم جديد يجمع بين أصالة المطبخ الهندي ودقة النكهات اليابانية، حيث يضم أطباقًا فريدة مثل الدجاج المتبل بتوابل غوا والمطهو في التندور، والسيفيتشي المتبل بصلصة سول كادي، فضلاً عن السلمون المزجج بميسو.
فيما يتمحور برنامج الكوكتيلات "تناغم الازدواجية" حول فلسفتين: "وابي سابي" اليابانية التي تحتفي بجمال العيوب، و"جوجاد" الهندية التي تمثل الإبداع والتكيف، ما ينتج عن مشروبات مبتكرة ممزوجة بنكهات اليوزو والكركم والزعفران مع لمسات شرق أوسطية.
L'Amo Bistro Del Mare: احتفاء بالنكهات الإيطالية
أطلق الشيف أليساندرو سالفاتيكو قائمة جديدة في "لامو بيسترو ديل ماري"، مطعم المأكولات الإيطالية الأصيلة في دبي هاربور. تعتمد القائمة على المكونات الموسمية الطازجة، وتقدم أطباقًا مثل "تونّو روسّو" من التونة الزرقاء الرقيقة، و"ريزوتو الليمون والجمبري" الذي يعكس روح البحر المتوسط، إضافة إلى "رافيولي ديل بلين" المحشو بنكهات غنية.
يؤكد الشيف سالفاتيكو أن هدفه هو الحفاظ على التقاليد الإيطالية مع تقديم أطباق تلبي تطلعات الذواقة في دبي، حيث يوازن بين الأصالة والإبداع.
Arrogante: تجربة برانش إيطالية ممتعة
لعشاق الطعام العائلي، يقدم "أرّوغانت" برانش La Dolce Domenica كل يوم أحد من 12 ظهرًا حتى 4 مساءً. يضم البرانش تشكيلة واسعة من السلطات الإيطالية، إلى جانب أطباق رئيسية من الباستا والبيتزا والمأكولات البحرية واللحوم.
كما يوفر المطعم تجربة ترفيهية متكاملة مع عروض موسيقية حية من مغنٍ وعازف ساكسفون، ومحطة لتحضير البيتزا للأطفال، بالإضافة إلى ركن خاص بالبوظة. يمكن للضيوف اختيار باقات مشروبات متنوعة تبدأ من 275 درهمًا إماراتيًا.
وأخيراً، سواء كنت تبحثين عن تجربة طعام راقية أو برانش ممتع مع العائلة، فإن دبي تقدم اليوم خيارات مميزة تجمع بين الابتكار والطابع العالمي لنكهات المطبخ الهندي والياباني والإيطالي.
إقرئي أيضاً: 3 مطاعم في دبي تعدك بتجربة استثنائيّة هذا الموسم
