هل السمسم يزيد الوزن؟
فازت بذور السمسم ونكهتها اللذيذة بقلوب الكثيرين في المطبخ، تشتهر هذه البذور منذ فترة طويلة بفوائدها الصحية واستخداماتها الطبية ، بصرف النظر عن إضافة النكهة والقرمشة إلى الحلوى أو الطبق أو السلطة. لكن هل يسبب السمسم زيادة الوزن؟ فلنكتشف سوياً:
هل يسبب السمسم زيادة الوزن؟
اتضح أن بذور السمسم تساعد أيضًا على حرق دهون البطن وفقدان الوزن بطريقة صحية، تأتي هذه البذور مليئة بالعناصر الغذائية بما في ذلك البروتين والألياف والحديد والفيتامينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تعزيز صحة الجلد والشعر ، وطرد السموم ، وتوازن الهرمونات ، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد على تقليل الانتفاخ. علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على مركبين فريدين ، السيسامين والسمسمولين ، قشور قوية ثبت أنها تخفض نسبة الكوليسترول ، وتمنع ارتفاع ضغط الدم ، وتساعد في إنقاص الوزن. الخلاصة فإن السمسم لا يسبب زيادة الوزن أبداً.
فوائد السمسم
- بذور السمسم غنية بالألياف الغذائية، من المعروف أن حوالي 100 جرام من السمسم يحتوي على أكثر من ثمانية جرامات من الألياف. تلعب الألياف دورًا مهمًا في إنقاص الوزن لأنها تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك ، تساعد الأطعمة الغنية بالألياف في الحفاظ على بطنك ممتلئًا لفترة أطول ، وبالتالي تمنعك من الإفراط في تناول الطعام . تساعد الألياف أيضًا السكريات والدهون التي تتناولها على دخول مجرى الدم بمعدل ثابت ، مما يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. نتيجة لذلك ، تتجنب الانهيار المفاجئ الذي قد يتسبب في شعورك بالجوع مرة أخرى.
- تحتوي بذور السمسم على نسبة منخفضة من الصوديوم ، مما يجعلها مفيدة في تنظيم سوائل الجسم ومنع احتباس السوائل في الجسم.
- بذور السمسم غنية بالقشور التي قد تساعد في حرق الدهون لأنها تجعل الجسم يطلق المزيد من إنزيمات الكبد التي تحرق الدهون. علاوة على ذلك ، يقال إن قشور تمنع تكوين وامتصاص الكوليسترول وتقليل التمثيل الغذائي للدهون.
- من المعروف أن بذور السمسم مصدر ممتاز للبروتين ، مما يساعد على زيادة معدل الأيض ويحد من الجوع ، وبالتالي تجنب الاستهلاك المفرط للسعرات الحرارية ويساعد على إنقاص الوزن. في الواقع ، يمكن أن تساعدك الأطعمة الغنية بالألياف على فقدان الدهون مع الحفاظ على العضلات.
اقرئي أيضاً:زيادة الوزن قبل الدورة هل هو أمر طبيعي؟
