فوائد السفرجل للحامل لا تقدر بثمن

السفرجل هو فاكهة قديمة موطنها أجزاء مختلفة من آسيا والبحر الأبيض المتوسط. يمكن إرجاع زراعتها إلى اليونان القديمة وروما ، حيث كانت بمثابة رمز للحب والخصوبة. على الرغم من أن السفرجل أقل شيوعًا اليوم ، إلا أن السفرجل هم أقرباء للفواكه الشعبية مثل التفاح والكمثرىي. فيما يلي فوائد السفرجل للحامل ، بالإضافة إلى بعض النصائح البسيطة لإدراجه في نظامك الغذائي.

غني بالعناصر الغذائية
تحتوي السفرجل على الألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، مما يجعلها إضافة مغذية لأي نظام غذائي تقريبًا.
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية
يمكن أن تعزى العديد من الفوائد المرتبطة بالسفرجل إلى إمداد الفاكهة الغني بمضادات الأكسدة. تقلل مضادات الأكسدة من إجهاد التمثيل الغذائي ، وتقلل من الالتهاب ، وتحمي خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. تشير بعض الأبحاث إلى أن بعض مضادات الأكسدة في السفرجل ، بما في ذلك الفلافونول مثل كيرسيتين وكيمبفيرول ، تقلل الالتهاب وتحمي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.

يساعد في إدارة الغثيان الناجم عن الحمل
بعض الأعراض الأكثر شيوعًا أثناء الحمل المبكر هي الغثيان والقيء، تشير بعض الأبحاث إلى أن السفرجل قد يساعد في تخفيف هذه الأعراض. لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على 76 امرأة حامل أن 1 ملعقة كبيرة 15 مل من شراب السفرجل كانت أكثر فعالية بشكل ملحوظ من 20 ملغ من فيتامين ب 6 في الحد من الغثيان الناجم عن الحمل.

يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي
لطالما استخدمت السفرجل في الطب التقليدي والشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من اضطرابات الجهاز الهضمي. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن مستخلص السفرجل قد يحمي أنسجة الأمعاء من التلف المتعلق بأمراض الأمعاء الالتهابية (IBD) ، مثل التهاب القولون التقرحي. في دراسة أجريت على الفئران المصابة بالتهاب القولون التقرحي ، قلل أولئك الذين تناولوا خلاصة السفرجل والعصير بشكل كبير تلف أنسجة القولون ، مقارنةً بالمجموعة الضابطة .

يعالج قرح المعدة
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن المركبات النباتية في السفرجل قد تساعد في منع وعلاج قرحة المعدة. في دراسة أجريت على أنبوب الاختبار ، أدى عصير السفرجل إلى تثبيط نمو بكتيريا الملوية البوابية ، وهي بكتيريا معروفة بأنها تسبب قرحة المعدة.

يقلل من أعراض ارتجاع المريء
تشير العديد من الدراسات إلى أن شراب السفرجل قد يساعد في إدارة أعراض مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ، المعروف باسم ارتداد الحمض. وجدت دراسة استمرت 7 أسابيع على 80 طفلًا يعانون من ارتجاع المريء أن تناول شراب السفرجل يوميًا كان فعالًا مثل الأدوية التي تُستخدم تقليديًا للتخفيف من أعراض هذه الحالة. في دراسة أجريت على 137 امرأة حامل ، تبين أيضًا أن جرعة 10 ملغ من شراب السفرجل بعد الوجبات فعالة مثل الأدوية التقليدية في تخفيف أعراض ارتجاع الحمض.

كيف تتناولين السفرجل ضمن نظامك الغذائي خلال الحمل؟
على عكس الفواكه الأكثر شعبية ، نادراً ما تؤكل السفرجل نيئة. حتى عندما تنضج ، فإن السفرجل النيئة لها نكهة قوية جدًا ولحم حامض وقابض. وبالتالي، يتفق معظم عشاق السفرجل على أن الفاكهة هي أفضل ما يمكن طهيه. بعد تقطيع السفرجل ، ضعيه في قدر به ماء وكمية صغيرة من السكر ، واتركيه ينضج. يمكنك أيضًا تجربة إضافة التوابل مثل الفانيليا والقرفة والزنجبيل واليانسون.
يمكنك تناول السفرجل المطبوخ بمفرده أو استخدامه فوق دقيق الشوفان أو الزبادي، كما أنها تقدم إضافة لذيذة إلى فطائر الفاكهة والفطائر.