أطعمة تقيك من خطورة ضغط الدم

لمناسبة اليوم العالمي لارتفاع ضغط الدم الذي صادف في السابع عشر من الشهر الحالي، من الطبيعي أن نذكر الآثار السلبية لهذا المرض الذي يؤثر سلباً على صحة القلب والشرايين.

ولأن الغذاء يؤدي دوراً مهماً في حماية الجسم من الأمراض أو الوقاية منها أو التخفيف من حدتها، ينبغي على مرضى ضغط الدم المرتفع أن يبتعدوا عن الأطعمة المالحة ويكثروا من الأصناف الغذائية الغنية بالكالسيوم والماغنيسيوم والبوتاسيوم.

وسنستعرض بعض الأصناف التي تقي من هذا المرض وتخفف من حدته وخطورته على ضحاياه، ومنها:

الأفوكادو إذ تحتوي الثمرة منه على حوالي 2% من الكالسيوم، و10% من الماغنيسيوم، و200% من البوتاسيوم وهي عناصر تحتاجها أجسامنا يومياً.

اللبن الذي توفر عبوة واحدة منه 49% من الكالسيوم، و12% من الماغنيسيوم، و18% من البوتاسيوم.

البروكولي وهو من الخضروات المضادة للسرطان والالتهاب.

الفاصولياء البيضاء وهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي.

الموز لاحتواء الثمرة منه على 12% من البوتاسيوم الذي نحتاجه يومياً، كما أنه يعمل على تعويض نقص البوتاسيوم في الجسم الذي ينتج عن تناول بعض عقاقير ضغط الدم المرتفع.