أثبتت دراسة صينية حديثة أن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E لها دور كبير في الحد من مرض مياه العين البيضاء الذي يعاني منه عدد كبير من كبار السن.
تم اجراء هذه الدراسة على أكثر من ربع مليون متطوع، وتبين معهم أن الأشخاص اللذين لديهم نسبة عالية من فيتامين E في الدم، قل لديهم اعتام عدسة العين، وبالتالي الحد من الاصابة بمرض المياه البيضاء.
لذا ينصح الاطباء والخبراء بتناول ما يقارب 12 غراماً من فيتامين E يومياً والمتوفر بالعديد من الاطعمة مثل البروكلي والأفاوكادو والسبانخ والمكسرات.
