أثبتت بعض العلماء من النروج وبريطانيا أن للفيتامينات دور كبير في علاج الزهايمر، كما أنهم أكدوا أن اتباع نظام غذائي صحي وغني بفيتامين B يعمل على زيادة نشاط الدماغ ويخفض من نسبة ضموره، والتالي يمنع من الإصابة بالنسيان والخرف وخاصة عند الكبار في السن.
هذا الفيتامين له دور في تخفيض الأحماض الأمينية في مستويات الهوموسيستين الذي يؤذي الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي يؤدي للإصابة بالزهايمر.
ويتوفر فيتامين B في العديد من الأغذية مثل الأسماك واللحوم والخضراوات والبيض والأرز.
