الحليب منزوع الدسم يسبّب زيادة الوزن!

كشفت دراسة أميركيّة حديثة أنّ تناول الحليب منزوع الدسم يمكن أن يسبّب اكتساب وزن أكثر وأشار القيّمون عليها إلى أنّ ثمّة بيانات قليلة للغاية تدعم فكرة مساعدة الحليب منزوع الدسم على فقدان الوزن، ذلك أنّ المأكولات منخفضة الدسم قد لا تُشعر من يتناولها بالشبع، ما قد يدفعه إلى التعويض من خلال تناول المزيد من المأكولات. ولفتت خلاصة الدراسة إلى أنه على المستهلكين أن يفهموا أنه حتى الحليب كامل الدسم يحتوي فقط على نسبة تتراوح بين 3 و4 بالمائة فقط من الدهون وأنّ الشركات التي تبيع منتجات الحليب قليل أو منزوع الدسم قد تلجأ إلى زيادة معدلات السكر فيه من أجل تحسين نكهتها. وتوصّل الباحثون أيضاً إلى أنّ الحليب منزوع الدسم يمدّ الجسم بعناصر غذائية أقلّ من الحليب كامل الدسم.