عجينة العشر دقايق القطنية بأسهل طريقة

سنعلمك اليوم في هذه الخطوات كيفية تحضير عجينة العشر دقايق القطنية بأسهل طريقة

المكوّنات

    دقيق:6 أكواب
    ملح: ملعقة صغيرة
    سكر:ملعقتان كبيرتان
    زيت نباتي:نصف كوب
    حليب بودرة:3 ملاعق كبيرة
    خميرة فورية:ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير
    في وعاء ضعي كوبين من الدقيق، الملح، الحليب، الخميرة، السكر والماء الدافئ.
    امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
    غطي الوعاء بورق نيلون واتركيه جانباً لحوالى الـ 10 دقائق.
    أضيفي على المزيج 3 أكواب من الدقيق والزيت النباتي.
    امزجي المكونات جيداً ثم أضيفي كوب الدقيق المتبقي واعجني المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
    غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الـ 10 دقائق حتى تتخمر.

اقرئي ايضاً:

كيف تحضرين عجينة بيتزا هشة؟