هل العسل يزيد الوزن؟
العسل بديل صحي لمعظم المحليات الصناعية، لما له من مذاق أحلى من السكر هناك اعتقاد بأن عسل النحل يزيد الوزن ، فهل هذا صحيح؟ سنناقش القيم الغذائية للعسل ومقارنتها بالسكر وما إذا كان العسل يسبب زيادة الوزن أم لا.
هل العسل يزيد الوزن؟
يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية - حيث يحتوي على ما يقرب من 64 سعرًا حراريًا في ملعقة واحدة 21 جرامًا.
في حين أن هذا قد لا يبدو كثيرًا ، فحتى حصص قليلة يوميًا يمكن أن تتسبب في تكدس السعرات الحرارية.
بمرور الوقت ، قد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن - خاصةً إذا لم يتم إجراء تعديلات غذائية أخرى لحساب هذه السعرات الحرارية الزائدة.
يحتوي العسل أيضًا على نسبة عالية من السكر ، والذي يتم هضمه بسرعة ويمكن أن يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم وانهيارها - مما يؤدي إلى زيادة الجوع وزيادة الوزن المحتملة على المدى الطويل.
علاوة على ذلك ، تربط الأبحاث باستمرار بين تناول كميات أكبر من السكر المضاف وزيادة مخاطر زيادة الوزن والسمنة.
كيف تعرفين أن العسل طبيعي؟
ليس كل العسل متساوياً، في الواقع ، غالبًا ما يتم خلط بعض العلامات التجارية منخفضة الجودة مع شراب في محاولة لخفض التكاليف وزيادة الأرباح.
في حين أنه قد يكون أغلى قليلاً ، فإن اختيار علامة تجارية عالية الجودة من العسل الخام هو طريقة بسيطة وفعالة لضمان حصولك على أفضل ضجة مقابل المال الذي تدفعه.
على عكس العسل العادي ، لا يتم بسترة الأنواع الخام أو ترشيحها أو معالجتها ، مما يسمح لها بالاحتفاظ بخصائصها الطبيعية المعززة للصحة.
علاوة على ذلك ، فإن اختيار الصنف الخام يضمن خلو العسل من الشراب المضاف أو المكونات الإضافية التي يمكن أن تقلل من الفوائد المحتملة.
