ما هي حمية باليو Paleo؟
تسمعين عن حميات غذائيّة عديدة لتخفيض الوزن، مثل حمية الكيتوجينيك وغيرها من الأنظمة الغذائيّة التي تساعدك على خسارة الوزن، كذلك تتابعين تطبيقات إلكترونيّة تساعدك على الوصول إلى الوزن المثالي، كما وتقرئين عن حميات اتّبعتها النجمات، مثل تحدّي جنيفر لوبيز الغذائي… فضلاً عن كل ما ذكر، نعرّفك على حمية باليو Paleo وهي خطة غذائيّة يمكنك اتباعها سواء من أجل خسارة الوزن أو مجرّد الحفاظ على وزن صحي.
تعتمد حمية باليو على أطعمة شبيهة بتلك التي كان يتناولها الإنسان في العصر الحجري القديم، إذ كان يعتمد على الصيد أو الجمع لتأمين غذائه اليومي الذي يشمل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والفواكه والخضار والمكسّرات والبذور، وهي تحدّ من منتجات الألبان والبقوليات والحبوب التي أصبحت مواد غذائيّة أساسيّة بعد اعتماد الإنسان على الزراعة وبالتالي تدعو هذه الحمية إلى العودة إلى العصر الحجري حيث لم تكن السمنة والأمراض الأخرى منتشرة في ذلك الوقت. ولذلك، يطلق عليها أسماء أخرى مثل حمية العصر الحجري، وحمية رجل الكهف، وحمية الصيد والجمع.
تناولي:
– الفاكهة والخضار.
– المكسرات والبذور.
– اللحوم الخالية من الدهون، بخاصة لحوم الحيوانات آكلة العشب أو الحيوانات البرية.
– الأسماك، بخاصة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3.
– الزيوت المستخلصة من الفاكهة والمكسرات مثل زيت الزيتون أو زيت الجوز.
تطبيقات إلكترونيّة تساعدك على خسارة الوزن
تجنّبي:
– الحبوب، مثل القمح والشوفان.
– البقوليات، مثل الفول والعدس والفول السوداني والبازلاء.
– منتجات الألبان.
– الملح والسكّر المكرر.
– البطاطا.
– الأغذية عالية التصنيع بشكل عام.
