في اليوم العالمي للغذاء... 10 نصائح غذائية لحياة صحية

"العقل السليم في الجسم السليم" مقولة شائعة وتحمل الكثير من المعاني، فالحفاظ على حياة صحية بعيداً عن المشاكل والأمراض كل ما نبحث عنه. وفي يوم العالمي للغذاء الذي يحتفل به العالم في 16 أكتوبر من كلّ عام، جمعنا لك هذه الإرشادات الغذائية التي تجعلك تعيشين نمط حياة صحية:

1. ابدئي يومك بتناول وجبة فطور صحية تشمل البروتين الخالي من الدهون، الحبوب الكاملة، الفاكهة والخضار.​

2. تناولي الطعام ببطء، فسرعة تناول الطعام تؤثر على الكميات المتناولة وعلى إمكانيّة زيادة الوزن، وقد أشارت الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة يكونون أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بمقدار 115% مقارنة بالذين يتناولون طعامهم ببطء. 

3. اشربي كميات كافية من الماء، فهو من العناصر المهمّة للصحّة، فشرب الماء قبل تناول الوجبات يقلل الشهية والسعرات الحرارية المتناولة خلال الوجبة.

4. انتبهي إلى طريقة إعداد الطعام، ومن المستحسن أن تلجئي إلى الشواء بدلاً من القلي.

5. راقبي معدل السعرات الحرارية حتى في حال لم تتبعي حمية غذائية، فجسمك يحتاج إلى كمية محددة منها.

6. التزمي بتطبيق إرشادات سلامة الغذاء المناسبة مثل غسل يديك بانتظام، فصل الأطعمة البروتينية النيئة عن تلك الجاهزة للأكل، طهي الأطعمة على درجة الحرارة المناسبة باستخدام مقياس حرارة الطعام، تبريد الطعام بسرعة عند درجة حرارة مناسبة لإبطاء نمو الجراثيم.

7. اقرئي جيداً الملصقات على الأطعمة وتحققي من المعلومات الغذائية التي تحتويها بما فيها المعلومات عن كميات الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والسكريات المضافة والكوليسترول والصوديوم...

8. تناولي المواد الغذائية الغنية بالسكريات والخالية من الدهون، مثل الأرز والخبز والبطاطا، فهي تزوّد الجسم بالطاقة الغذائية التي يحتاجها وبالفيتامينات.

9. قللي من تناول السكريات والأملاح واستبداليها بالأعشاب والمحليات الطبيعية.

10. احرصي على ممارسة التمارين الرياضية من 30 إلى 45 دقيقة يومياً، فهي تسهّل عملية الهضم وتنشّط الدورة الدموية.

اقرئي أيضاً: 7 أعراض صحية لا تتجاهليها رغم بساطتها