فوائد الصيام المتقطع لا تعد!

الصيام المتقطع هو نوع من النظام الغذائي المقيَّد بالوقت حيث يترك الصائمون فجوة طويلة بين الوجبة الأخيرة في يوم واحد وأول وجبة في اليوم التالي ، مما يؤدي إلى ضغط وجباتهم في فترة أقصر خلال اليوم. عادة ، يحاول الصائمون ترك فجوة لمدة 16 ساعة دون طعام وتناول الطعام خلال نافذة مدتها ثماني ساعات. الصيام المتقطع ليس النوع الوحيد من النظام الغذائي المقيّد بالوقت. البعض الآخر مثل النظام الغذائي 5: 2 حيث يأكل الخاضعون للحمية كمية طبيعية من الطعام لمدة خمسة أيام قبل يومين من تناول 25 ٪ فقط من السعرات الحرارية المعتادة.

ما هي أنواع الصيام المتقطع؟
تتضمن بعض الطرق الشائعة للصيام المتقطع ما يلي:
صيام يوم كامل: أي أن تتناولي الطعام بشكل طبيعي ثم الصيام كامل اليوم التالي أو الإكتفاء بتناول وجبة صغيرة واحدة.
صيام 5:2 أي تناول الوجبات الغذائية بنظامك الغذائي لمدة خمسة أيام في الأسبوع وصوم يومين في الأسبوع.
صيام يومي مقيد: أي تناول الطعام بشكل طبيعي ولكن فقط في غضون ثماني ساعات كل يوم. على سبيل المثال ، تخطي وجبة الإفطار ولكن تناولي الغداء في وقت الظهيرة والعشاء بحلول الساعة 8 مساءً.
فوائد الصيام المتقطع:

• تشير بعض الدراسات إلى أن صيام اليوم المتقطع له نفس فعالية اتباع نظام غذائي نموذجي منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن. يبدو هذا معقولًا لأن تقليل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها يجب أن يساعدك على إنقاص الوزن.
• هل يمكن للصيام المتقطع أن يحسن صحتك؟ نعم فهو يساعد فقدان الوزن وممارسة النشاط البدني على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة ، مثل مرض السكري وتوقف التنفس أثناء النوم وبعض أنواع السرطان. بالنسبة لهذه الأمراض ، يبدو أن الصيام المتقطع مفيد مثل أي نوع آخر من الأنظمة الغذائية التي تقلل السعرات الحرارية الإجمالية.
• تشير بعض الأبحاث إلى أن الصيام المتقطع قد يكون أكثر فائدة من الأنظمة الغذائية الأخرى لتقليل الالتهاب وتحسين الظروف المرتبطة بالالتهاب ، مثل: مرض الزهايمر، التهاب المفاصل، الربو،السكتة الدماغية.
• انخفاض ضغط الدم
  إذا قد يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع على المدى القصير. وجدت دراسة تجريبية نُشرت في يونيو 2018 في مجلة التغذية والشيخوخة الصحية أن نسبة 16: 8 تخفض ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ لدى المشاركين في الدراسة البالغ عددهم 23 مشاركًا. ضغط الدم الانقباضي هو الرقم الأعلى في قراءة ضغط الدم ويشير إلى قوة القلب ضد جدران الشرايين في كل مرة ينبض فيها.
• انخفاض نسبة الكوليسترول
  يمكن أن يزيد كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. وأشار الباحثون أيضًا إلى أن الصيام المتقطع قلل من وجود الدهون الثلاثية ، وهي الدهون الموجودة في الدم والتي يمكن أن تؤدي إلى السكتة الدماغية أو النوبات القلبية أو أمراض القلب ، وفقًا لمايو كلينك.