الفرق بين الكركديه البارد والحار

يُعدّ شرب شاي الكركديه من أكثر الممارسات فعاليةً لمن يبحثون عن الصحة، ولكن يبقى السؤال الأهم: كيف يُمكن شربه؟ فبعض الناس يُفضّلون شربه ساخنًا، والبعض الآخر يُفضّلونه باردًا. في الحقيقة، لا فرق بين شربه ساخنًا أو باردًا. فعند تحضير الشاي من زهرة الكركديه نفسها، لا تُؤثّر الحرارة أو البرودة على الفيتامينات المُختلفة الموجودة فيه، لذا يُمكنك شربه بالطريقة التي تُفضّلها.

يُعتبر شاي الكركديه، كغيره من أنواع شاي الأعشاب، منخفض السعرات الحرارية وخاليًا تمامًا من الكافيين، لذا يُنصح بتجنّبه. لونه الأحمر الداكن ونكهته الزهرية الخفيفة تجعله مشروبًا منعشًا، وقد يُخفّض ضغط الدم ويُعزّز جهاز المناعة. يحتوي شاي الكركديه المُحضّر من أزهاره على فيتامين ج، والحديد، وفيتامين أ، ومضادات الأكسدة المُفيدة للصحة. تُساعد حرارة الماء المغلي على استخلاص المُركّبات والأصباغ المُفيدة من الأزهار المُجفّفة.

تأثير الكركديه على ضغط الدم
يُشاع اعتقادٌ بأن مشروب الكركديه البارد يُساعد على خفض ضغط الدم، بينما يُرفعه الساخن. إلا أن الدراسات المخبرية أثبتت عكس ذلك. على أي حال، ليس لدرجة حرارة الشاي أي تأثير يُذكر: فهو يُدفئ المعدة، لكن التنويم الذاتي يُحفز الجسم على العمل بكفاءة. وقد ثبت ذلك خلال تجربة علمية أجراها علماء أمريكيون على متطوعين. وللتخلص من ارتفاع ضغط الدم، يُنصح بشرب كوب أو كوبين من الشاي الأحمر يوميًا. فهو يُنظم ضغط الدم ويُحسّن الهضم، كما أنه يُنقّي الدم من المواد الضارة. ومع ذلك، يُفضّل شرب الكركديه باردًا أو دافئًا، بدرجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة مئوية. في هذه الحالة، يكون تأثير الشاي أوضح. يُنصح أيضًا بشرب الكركديه بانتظام، مع أخذ فترات راحة لمدة يوم أو يومين شهريًا. سيساعد هذا على استقرار ضغط الدم وتجنب ارتفاعه الحاد.

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بالامتناع عن شرب الكركديه تمامًا. بالطبع، قد يؤدي شرب الشاي الأحمر إلى ارتفاع ضغط الدم، ولكن هذا نادر الحدوث، لذا يُعتبر تناوله دواءً استثنائيًا. قد يؤدي شرب كوب واحد من الكركديه إلى انخفاض حاد في الضغط، وتدهور الحالة العامة، وإضعاف الجسم، وفقدان الوعي، وعواقب وخيمة أخرى.

لخفض ضغط الدم، يُنصح بشرب الشاي الأسود أو الأخضر مع القهوة. يُعد الكركديه مناسبًا أكثر لمرضى ارتفاع ضغط الدم.

موانع الاستعمال
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، وتضخم المرارة، وارتفاع حموضة المعدة، وقرحة المعدة، بتجنب شرب الكركديه، حتى لو كان له تاريخ مرضي. يتميز الكركديه بطعم حامض واضح، ولكنه يحتوي على مواد تزيد بشكل كبير من حموضة المعدة، مما قد يؤدي إلى تفاقم قرحة المعدة. عند استخدام الشاي الأحمر من قبل الأشخاص المصابين بالمرض المذكور أعلاه، تظهر عليهم أعراض التسمم: القيء والإسهال والدوار والقشعريرة.

إقرأي أيضاً: فوائد الكركديه للوجه أكبر مما تصورين!