مطعم Stay للشيف يانيك ألينو يقدّم تجربة غداء فاخرة كل سبت في One&Only جزيرة النخلة

يدعوكم مطعم ستاي Stay الحائز على نجمتَي ميشلان، تحت إشراف الشيف العالمي يانيك ألينو، لتجربة غداء لا تُنسى كل يوم سبت بدءاً من 24 مايو، في أجواء راقية في منتجع One&Only جزيرة النخلة.

تُقدَّم تجربة "لو ديجونيه" من قائمة ثابتة مكوّنة من ثلاثة أطباق فنية، تجمع بين المكوّنات الموسمية الطازجة والنكهات الجريئة. ومن أبرز الأطباق: سوفليه جبنة كومتيه المعتّقة مع فطر الموريل، والكركند الأزرق مع طحالب الكومبو المقرمشة، إضافة إلى ميل فوي واغيو مع كبد الإوز ونبتة جذور لحية التيس. أما الحلوى، فهي تارت الفراولة مع آيس كريم الموزاريلا وبستو الريحان.

ولمحبي المأكولات النباتية، تتوفّر قائمة نباتية متكاملة تضم أطباقاً مثل الهليون الأبيض مع اللوز، وريزوتو الخبز مع فطر بورتوبيلو، تُختتم بميرينغ ناتسوك بالشوكولاتة وموس الكاكاو. كما يمكن للضيوف اختيار تشكيلة فاخرة من أجبان مونز مقابل 140 درهماً، لتكون ختاماً مثالياً لهذه الرحلة الذوقية.
 

إقرئي أيضاً: صيف من الرفاهية والمذاق الراقي: دليلك لأروع التجارب في دبي هذا الموسم