لعشاق الأطباق الفيتنامية تعرفوا إلى الشيف Steven Nguyen

من تورونتو إلى هونكونغ فدبي حط الشيف Steven Nguyen رحاله وتحديداً في مطعم Indoshine في مركز دبي المالي العالمي الذي يقدّم أشهى الأطباق الفرنسية الفيتنامية المتميّزة.

واليوم، أتحيت لنا الفرصة في تمضية نهار كامل برفقة الشيف Steven Nguyen الذي يحضر أطباق عائلية تقليدية من فيتنام بنكهات جريئة من التوابل إلى الخضار فالأعشاب الطازجة.

يقدم مطعم Indoshine أشهى المأكولات الفرنسية والفيتنامية المحضّرة بطريقة بعيدة عن التكلّف. تشمل الأطباق طبق الباذنجان المقرمش، سمك القد بالكراميل كما وتعتبر نودلز الأرز المقليّة مفاجأة لا تصدق حقاً.

إلى جانب قائمة المأكولات، يقدم المطعم قائمة من المشروبات التي تحتفي بتراث المطعم فإلى جانب المشروبات الكلاسيكية يعتبر الكوكتيل من المشروبات الأكثر تميزاً على قائمة الخيارات.

في حال كنت تفكرين باختبار أطباق غير تقليدية ننصحك بزيارة مطعم Indoshine وتلذذي بأشهى الأطباق!