طريقة عمل السحلب في البيت

اليك طريقة عمل وصفة السحلب في البيت:

المقادير

    5 كوب حليب
    4 ملعقة كبيرة سكر
    4 ملعقة كبيرة نشا
    1 ملعقة كبيرة ماء زهر

للتزيين:
    جوز هند أو قرفة أو فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير:
    نذيب النشا بنصف كوب من الحليب البارد ثم نضع بقية الحليب في قدر على نار عالية حتى يغلي .
    نضيف النشا المذوب فوق الحليب الساخن ونستمر بالتحريك .
    نضيف السكر ونحرك على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكاً .
    نضيف ماء الزهر ونحرك لدقيقة ثم نطفئ النار ونسكب السحلب في الأكواب ونزين بالقرفة أو الفستق الحلبي أو جوز الهند حسب الذوق ونقدمه .

اقرئي ايضاً:

طريقة كيكة البرتقال الهشة