كيف نحافظ على أطول فترة شبع ممكنة خلال رمضان

مضى أسبوع تقريباً على بداية رمضان 2023! وفي الأيام الأولى من هذه الفترة، تواجهين أحياناً صعوبة في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة. صحيح أنّنا نستمتع بجميع اللقاءات التي تجمعنا على الإفطار وما بعده بالأهل والأصدقاء، وصحيح أنّنا نستيقظ للاستمتاع بالسحور من جديد، ولكنّنا نشعر أحياناً بالجوع بعد ساعات قليلة ولا نعلم كيف نحلّ هذه المشكلة.

لذلك، كان لنا حديث خاص مع أخصائية التغذية العلاجية الشمولية سمية الخب، وقد قدّمت لنا نصائحها للحفاظ على أطول فترة شبع ممكنة خلال رمضان.  

"ها قد أطل علينا شهر الخير والرحمة، شهر رمضان المبارك، الذي تتجلى فيه مشاعرنا الروحانية ونجتمع مع العائلة على سفرة واحدة. ومعه، يشرع المسلمون في أنحاء العالم بطقوس الصيام، أي الإمساك عن تناول الطعام والشراب من الفجر حتى مغيب الشمس على مدى الشهر. وهنا، تكثر التساؤلات عن الأنماط الغذائية الصحية التي يجب أن نلتزم بها وعن العادات التي يجب أن نبتعد عنها لنحافظ على جسم صحي ورشيق.

فخلال هذا الشهر، يكون للأطعمة طعم مختلف ويجب أن تكون عاداتنا مختلفة أيضاً كي يستطيع الجسم التأقلم والتكيف مع النمط الجديد. ومع فترات الصيام الطويلة، نقلق جميعنا من فكرة الشعور بالجوع والعطش حتى لا نتأثر خلال يومنا سواء في العمل أو المنزل.

1. مع بداية اليوم الأول، يجب أن تكون وجبة السحور صحية تماماً وخالية من الأطعمة المالحة والغنية بالصوديوم. تناولي الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل البيض المسلوق، لأنها تضمن فترة شبع أطول، لا سيّما أنّ الجسم يحتاج إلى 6 ساعات لهضمها بأبسط أشكالها، هذا بالإضافة إلى قدرتها على الحفاظ على مستوى سكر دم ثابت. كذلك، أكثري من الأغذية الوفيرة بالماء مثل الخضار والفواكه وبشكل خاص الخس والخيار من الخضار كما والبطيخ الأحمر والموز من الفواكه، إذ تحتوي على نسبة كبيرة من الماء وتعطي الشعور بالشبع.
2. خلال وجبة الإفطار، ابدئي بتناول حبة التمر. فالسكريات تتحوّل إلى كربوهيدرات كطاقة في الجسم. ثم اشربي الماء على ثلاثة فترات، ثم انتقلي إلى الأكل بعد الصلاة حتى يكون الجسم بحالة راحة أثناء تناول الطعام.
3. من الضروري شرب الماء خلال وجبة السحور بشكل معتدل وعلى فترات، لأنّ تخزين الماء في الجسم لن ينفع بشيء إذ تقوم الكِلى بطرد الماء الزائدة بعد ساعات من تناولها.
4. خلال اليوم، ابتعدي عن خلط الأطعمة ببعضها البعض. فبما أنّ الوقت قصير، قد يضطر الصائم إلى إدخال وجبة على الأخرى، وهذا غير صحي تماماً وقد يتسبّب حتّى بتخمة.
5. من المؤكد أنّ وجبة الإفطار تبدأ مع حساء أو شوربة ساخنة حتى تتهيأ المعدة وتشعر بالدفء والحرارة بعد جفاف يوم طويل. وهذا ما يحميها بالتالي من المغص واضطرابات الجهاز الهضمي والانتفاخ.
6. يجب التقليل من شرب القهوة والشاي أو أي مشروبات غنية بالكافيين.
7. تجنّبي تناول الأطعمة المقلية لأنها تزيد من الشعور بالحموضة والجوع خلال اليوم التالي، بل استبدليها بالبروتينات والكربوهيدرات التي تعمل على إطلاق طاقة بشكل بطيء خلال ساعات الصيام، ما يساهم في منع الإحساس بالجوع."

اقرئي أيضاً: 10 نصائح للحفاظ على صحة الفم في رمضان