دينا زين الدين-بيروت
يتهرّب معظم الأطفال من تناول طعام الفطور وتحتار الأمهات بالطريقة التي يجب اعتمادها كي تجذبهم إلى هذه الوجبة الضروريّة. فما هي فوائد الفطور وكيف تحبّبين أولادك به، وما هي الأصناف التي يجب أن تضمنيها فيه والتي لن يرفضها صغارك أبداً؟
فوائد الفطور
عند الاستيقاظ صباحاً، تكون نسبة السكر في الدم في أدنى مستوياتها بسبب عدم تناول الطعام لأكثر من 10 ساعات متواصلة، لذلك فإنّ وجبة الفطور ستمد الجسم بالعناصر الغذائيّة اللازمة لاسترجاع النشاط البدني.
أساسي لتعزيز التركيز
أثبتت الدراسات أنّ الأطفال الذين يتناولون الفطور يتمتّعون بطاقة ذهنيّة ونشاط ودرجة تركيز أكبر مقارنة بمن يفوّتون هذه الوجبة.
لتعزيز مناعته
يمدّ طعام الفطور طفلك بالمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات الهامة في عمليات الأيض، كما أنّ الكالسيوم الموجود في الحليب ومشتقاته يساعد على تقويّة عظامه وبالتالي تقوية مناعته.
العادة اليومية
عوّدي طفلك منذ صغره على تناول الطعام بعد الاستيقاظ صباحاً بوقت قليل، وليتم هذا الأمر دائماً في ساعة محدّد. بهذه الطريقة، لن يكون من الأطفال الذين يكرهون هذه الوجبة أو يعرضون عنها.
التحضير المسبق
حضّري لأولادك وجبة الفطور قبل أن يستيقظوا لكي يحمّسهم منظر الطعام ويفتح شهيّتهم، لا سيما حين يدخلون إلى المدرسة ويصبح وقتهم ضيّقاً.
التفنن والابتكار
حضّري لأولادك وجبة الفطور قبل أن يستيقظوا لكي يحمّسهم منظر الطعام ويفتح شهيّتهم، لا سيما حين يدخلون إلى المدرسة ويصبح وقتهم ضيّقاً.
الشوكولا مرّة في الأسبوع
قدّمي الإغراءات لصغيرك، ففي حال وافق على شرب الحليب وتناول رقائق الذرة، أو الجبنة مرّة في الأسبوع، يمكنه في اليوم التالي أن يتناول سندويشاً من الشوكولا الذائب.
فطور العطلة
فليكن فطور العطلة مختلفاً عن الفطور الاعتيادي في أيّام الأسبوع، يمكن للصغار أن يستمتعوا بعجّة بيض لذيذة ومليئة بالخضار أو بفطائر الجبن أو الصعتر أو حتى الكرواسان أو الكنافة.
العصائر هي الحل
في حال فشلت كل محاولاتك في إقناع طفلك بتناول الطعام صباحاً، يمكنه على الأقل أن يشرب كوباً من عصير الليمون مع قطعة من الكيك. بهذه الطريقة، سيحصل على الفيتامينات والبروتينات الضروريّة لبدء نهاره بنشاط.
