كثيراً ما تتناولين الحليب نظراً لفوائده المتعددة، لكن هل تعلمين ما الفرق بين أنواع الحليب المتعددة والمختلفة، مثل حليب الصويا والحليب المعتاد؟ وما الذي يجعل حليب الصويا مفضل على نظيره البقري؟ قامت بعض الدراسات الحديثة بالبحث حول فوائد حليب الصويا وأوضحت الفوائد المهمة والصحية له، فهو مشروب نباتي رائع يستطيع إفادة جسمكِ بقدراته المذهلة.
ومن فوائده ما يلي:
– حليب الصويا يمكنه أن يقلل احتمال الإصابة بأمراض القلب، فإذا أردت غذاء صحياً مفيداً للقلب وللصحة بشكل عام عليكِ بهذا الحليب لأنه الأمثل لك، وهو يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.
– لا تقتصر فوائد حليب الصويا على كونه غذاء فحسب، بل يحتوي على مكونات تزود جسمك بالاستروجين. وتحتوي البقول والأطعمة المزروعة على الاستروجين كنوع نباتي، وذلك النوع الموجود في حليب الصويا يمكن أن يحل محل الاستروجين الطبيعي في جسمك.
– من مكونات الحليب البقري الأساسية مادة اللاكتوز، وحليب الصويا لا يحتوي على اللاكتوز نهائياً، وهو مفيد لكل النساء اللواتي يعانين من عدم تحمل اللاكتوز ويمكنهن تناوله.
– يتم صنع حليب الصويا من فول الصويا المجفف، الذي يحتوي على نسب الدهون والكربوهيدرات القليلة جداً مما قد يساعدك على التخلص من الوزن الزائد. وكوب واحد من حليب الصويا يحتوي على ٨٠ سعر حراري.
– يتميز حليب الصويا بأنه يحتوي على نسبة دهون أقل كثيراً من الحليب البقري كما أنها دهون غير مشبعة (مثل زيت عباد الشمس) مما يجعله سهل الحرق، ويفيد في الريجيم الصحي لفوائده المتعددة.
