تحرص المرأة الحامل على اختيار الأطعمة المفيدة وذلك حفاظًا على سلامتها وصحة جنينها، وسنعرفك فيما يلي على فوائد الشمندر للحامل وهو يعد من الخضروات الجذرية والذي تسمى أيضًا بالبنجر الأحمر، وهو يعد مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين ب9، والألياف، والبوتاسيوم، والحديد، وفيتامين ج، وغيرها.
وبسبب قيمته الغذائية فإن فوائد الشمندر للحامل عديدة، كما من السهل تناوله بطرق مختلفة سواء طهيًا أو من خلال العصير الطازج، ومن أهم فوائد يمتاز للحامل:
تحسين صحة الكبد
يحتوي الشمندر على نوع من مضادات الأكسدة والتي تسمى البيتاسيانينات والتي تمتاز بدورها في تعزيز صحة الكبد. هذا يعني أن تناول الشمندر من شأنه أن يساعد في إزالة السموم من الدم والكبد، وبالتالي الحفاظ على صحة الكبد وتعزيز عمله ووظائفه.
تحسين جهاز المناعة
تشمل فوائد الشمندر للحامل تقوية الجهاز المناعي الخاص بها، وخاصة لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة المهمة ومستويات عالية من فيتامين ج الذي يساعد في تعزيز وتقوية المناعة.
الحفاظ على صحة العظام
يحتوي الشمندر على نسبة عالية من السيليكا والكالسيوم، واللذان يعدان من العناصر المهمة لعظام وأسنان قوية.
الحماية من سكر الحمل
يعد الشمندر منخفضًا في المؤشر الغلايسيمي، أي أنه يأخذ وقتًا أطول ليتحول إلى الغلوكوز ويتم امتصاصه إلى الدم، الأمر الذي يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. ومن أهم فوائد الشمندر للحامل أنه يساعد في تعزيز عملية امتصاص الحديد في الجسم، ويعود ذلك إلى احتوائه على مستويات عالية من فيتامين ج، وهذا الأمر ينعكس بشكل إيجابي على صحتها وصحة الجنين أيضًا.
الوقاية من الإمساك
تؤثر الهرمونات خلال الحمل على عملية الهضم، وتجعلها بطيئة، ما يؤدي إلى الإمساك. لكن عند تناول البنجر، فإن الألياف الغذائية الموجودة به تحسن من عملية الهضم، وتنظم حركة المعدة. ولذلك يساعد البنجر فى علاج الإمساك والوقاية منه.
تقليل احتمال الإصابة بفقر الدم
من أكثر المشاكل الصحية التي من الممكن أن تواجه المرأة الحامل هي فقر الدم، وذلك بسبب نقص الحديد الذي يحدث في جسمها. في المقابل يعد الشمندر غنيًا بالحديد الذي يساعد في الوقاية من الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد، بالإضافة إلى فيتامين ج الذي يعزز من امتصاص الحديد في الجسم. كما يحتوي الشمندر على مستويات جيدة من الألياف الغذائية المهمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. وتعد المرأة الحامل عرضة للإصابة بالمشاكل الهضمية المختلفة خاصة الإمساك، وهنا يأتي دور الشمندر في التقليل منها. ومن أهم فوائد الشمندر للحامل أنه يساعد في التقليل من خطر إصابة الجنين بالعيوب الخلقية، وذلك بسبب احتوائه على حمض الفوليك الضروري لتطور ونمو الجنين.
لا يمكن التغاضي عن وجود بعض الأضرار للشمندر على الحامل، فهو محتوى النترات (Nitrate) و قد يسبب التعب والضعف أثناء الحمل، كما يؤدي إلى تحول لون البول والبراز إلى اللون الأحمر، وإلى حدوث حصى في الكلى إذا تم تناوله بكميات زائدة.
يذكر أن الشمندر يزرع في سواحل شمال أفريقيا وأوروبا وآسيا، ويعد من الخضراوات المليئة بالفيتامينات الأساسية والمعادن والمركبات النباتية الضرورية لصحة الحامل والجنين.
اقرئي المزيد: خطورة تحجر بطن الحامل في شهور الحمل
