مع حلول شهر رمضان المبارك، يكشف مطعم La Niña عن أول تجربة إفطار له على الإطلاق، في خطوة تمثل فصلاً جديداً للمطعم الواقع في قلب مركز دبي المالي العالمي DIFC، والمعروف بتقديمه لمطبخ أيبيري-لاتيني عصري بلمسة جريئة ومبتكرة.
تأتي هذه التجربة لتجمع بين روح الشهر الفضيل وهوية La Niña المميزة، حيث يقدم المطعم قائمة إفطار مُعدّة بعناية تركز على النكهات الغنية، الكرم في التقديم، والتقنيات الحديثة في الطهي. تستلهم الأطباق عناصرها من المائدة الرمضانية التقليدية، ولكن بأسلوب معاصر يعكس شخصية المكان. من أبرز الأطباق طبق Locrio de Camarones، وهو أرز عطري غني بالنكهات مع روبيان طري ولمسات من التوابل الدافئة، إلى جانب Rabo de Toro المطهو ببطء، والذي يقدم تجربة غنية بالعمق والدفء تناسب أجواء الإفطار.
وتحتضن المساحة الداخلية الأنيقة ذات التصميم العصري هذه التجربة الرمضانية في أجواء هادئة ودافئة، مثالية لتجمعات العائلة والأصدقاء أو لقاءات العمل الحميمة. ويُختتم الإفطار بتشكيلة مختارة من الحلويات التي تضيف لمسة احتفالية ولحظة تدليل مستحقة بعد يوم الصيام.
من خلال هذه التجربة الأولى، يقدم La Niña رؤية جديدة لإفطار رمضان في DIFC، حيث تلتقي الحِرفة العالية مع متعة المشاركة حول المائدة، في أجواء تعكس جوهر الشهر الكريم.
إقرئي أيضاً: نجوم عالميون يتألقون على سجادة دبي الحمراء في افتتاح Nobu One Za’abeel
