الكبد من أهم الأعضاء في جسمكِ، ووظيفته الأساسية تتلخص في تنقية الجسم من السموم. وإذا أجهدت هذا العضو الهام بأساليب التغذية الضارة من تناول أغذية تحتوي على دهون مهدرجة، من السمن والزيت والزبدة، وكذلك الوجبات السريعة التي تحتوي على أطعمة مقلية فإنها ستسبب الضرر للكبد نتيجة سوء التغذية بالإضافة إلى ذلك التوتر والقلق، وهي عوامل ضارة وتؤثر على كل جسمكِ بما فيه الكبد.
ووفقاً للطب الحديث فإن تنظيف الكبد عن طريق تناول الأطعمة المختلفة تحسن أداءه كمنظف للسموم وقد يمنع حدوث أمراض الكبد في المستقبل.
إليكِ قائمة بأهم الأطعمة التي تنقي الكبد وتحميه من الأضرار:
– تناولي البروكلي لأنه يزيد من كمية الجلاكوسينولات في الجسم، وهذه المواد تساعد الكبد في عملية انتاج الانزيمات الضرورية لعمله.
– الليمون يساعد الجسم على تحليل المواد السامة وتحويلها إلى مواد تذوب في الماء.
– الكركم أحد التوابل المفضلة للحفاظ على صحة الكبد. حاولي اضافة الكركم إلى شوربة العدس، والبيض المسلوق، والجبن الأبيض فهو يساعد الكبد على تحليل المواد المختلفة التي تعتبر مسرطنة.
– الثوم يعد مضاد حيوي طبيعي ويمثل صيدلية كاملة، وغني بالمواد التي تنظف الشرايين من الدهون، وتساعد على تنظيف الكبد من السموم.
– الجريب فروت يساعد على تنظيف السموم من الكبد. كوب صغير من عصير الجريب فروت الطازج يساعد الكبد في عمله الهام وينظف الجسم من المواد الكيميائية وغيرها من السموم.
