1الغريب فروت: يحتوي على بعض المركّبات التي تحفّز إنتاج ونشاط الأنزيمات التي تعمل على إزالة السّموم من الكبد والوقاية من المواد المسببّة للسّرطان. بشكل عام، فإنّ الغريب فروت مفيد للصحّة، حيث يساعد على تقليل مستويات الكولستيرول الضارّ ومنع تكوّن حصوات الكلى. كما أنّه أحد أنواع الفاكهة التي تساعد على خسارة الوزن بفعاليّة.
2 البرتقال: هو من أفضل مصادر الفيتامينات C وE
وB1 وB3 وB9 ومركّبات الكاروتينويد Carotenoids كما أنّه يحتوي على الماغنيزيوم، النحاس والزنك. وهذه العناصر كلّها أساسيّة لصحّة الكبد، علماً بأنّّ الفاكهة والخضار الملوّنة تحتوي على المغذّيات النباتيّة التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد على تنقية الكبد.
4الأفوكا: إنّ تناول ثمرة أو ثمرتين من الأفوكا في الأسبوع مفيد لصحّة الكبد. فهو يحتوي على الألياف الغذائيّة، الدّهون الصحيّة والفيتامينات B وC وE، وهذه العناصر الغذائيّة ضروريّة لصحّة الكبد. كذلك يحتوي الأفوكا على مادّة الغلوتاثيون (Glutathione) التي تعمل كمادة مضادّة للأكسدة وتعزّز تنقية الكبد من السّموم. كذلك، فإن الأفوكا مفيد جداً لإعادة إصلاح تلف الكبد وحمايته من السّموم القويّة كمادّة الغالاكتوسامين التي تسبّب تلف الكبد.
5 التّفاح: أو عصير التّفاح مفيد لتنقية الكبد والتخلّص من سموم الجسم. وعند اتّباع نظام غذائيّ لتنقية الكبد، يُنصح بشرب كوبَين من عصير التفاح الطّبيعي كل ساعتين لمدّة يومين، إذ يحتوي عصير التفاح على حمض الماليك الذي يساعد على إذابة الحصوات المراريّة.
– الليمون: هو أحد الفواكه الحمضيّة التي تعمل على تحفيز عمليّة إزالة السّموم وتوازن معدّلات الحموضة في الجسم. ونظراً إلى غناه بالفيتامين C، فهو يساعد على تنقية الكبد.
