لها نشاطات متعددة، فهي عضوة لجنة التسيير في وزارة الدفاع وفي جامعة زايد وفي المركز التجاري وفي مؤسسة المرأة ورعاية الأطفال.
حصلت عفراء على بكالوريوس في العلوم التطبيقية فرع علم الأحياء وعلم الأرض من جامعة الإمارات. وبدأت نشاطها المهني كمدرسة في إحدى مدارس الدولة، ثم شغلت منصب مديرة أقسام مواد التدريس في وزارة التربية والتعليم، ومن ثم منصب عضوة مميزة في المجلس الوطني الاتحادي.
الإصرار على النجاح وكفاءتها، أوصلتها الى أن تكون عضوة في اللجنة المشرفة على الانتخابات لتشكيل أول مجلس اتحادي وطني في دولة الإمارات. كما شغلت عفراء عضوية اللجنة المشرفة على الانتخابات لتشكيل أول مجلس اتحادي وطني، فضلاً عن عضوية لجنة التسيير في وزارة الدفاع الإماراتية.
تعمل في مؤسسة دبي لرعاية النساء والأطفال التي تأسست في العام 2007. وتعتبر عفراء أن العنف لا لغة ولا دين ولا جنسية له، فالعنف برأيها شامل ويقع على كافة المجتمعات على حد سواء.
حصلت عفراء على العديد من الجوائز، ولعل أبرزها جائزة معهد الشرق الأوسط للتميز في مجال تطوير الخدمات المجتمعية.