يركّز العديد من الأشخاص على تحسين نظامهم الغذائي بهدف خسارة الوزن. وبالرّغم من أنّ البدانة تشكّل مشكلة متزايدة، إلا أنّ الصحّة هي الأهمّ قبل كل شيء. خياراتك الغذائيّة تحدّد كيف تشعرين كلّ يوم والخيارات الصحيحة تساعد جسمك على محاربة التوتّر والمرض. تعلّمي كيف تحسّنين نظامك الغذائي!
ابدئي بالطرق السبع التالية وسوف تشعرين بكلّ منافع التغذية والطعم الشهي في آن.
1- تناولي وجبة الفطور:
تؤكّد كلّ الدراسات أنّ تناول وجبة الفطور هي عادة يجب أن نتبعها كلّنا. فبالإضافة إلى أنّها تمدّنا بالطاقة، تساعد هذه الوجبة على تعزيز التركيز واليقظة والإنتاجيّة. إذا كنت تعتقدين بأنّ عدم تناول وجبة الفطور يزيد من فرص خسارة الوزن، فأنت مخطئة! أكّدت الدراسات العديدة التي أجريت حول وجبة الفطور أنّ الأشخاص الذين يتناولون الفطور يميلون إلى التمتّع بوزن صحي أكثر من الذين يتجاهلون هذه الوجبة الهامة.
2- أكثري من تناول الفاكهة والخضار:
يعتقد بعض خبراء التغذية بأنّ تناول الخضار والفاكهة هو من أهمّ ما يمكن أن تقومي به لكي تحسّني نظامك الغذائي.
لكي تزيدي من استهلاكك للفاكهة والخضار، أضيفي بعض التوت إلى رقائق الفطور، خذي معك موزة تتناولينها كوجبة خفيفة قبل الغداء وحافظي على الخضار المقطّعة في الثلاجة تتناولينها في كلّ وقت تشعرين ببعض الجوع حتّى يحين موعد الوجبة التالية.
3- اشربي المياه:
اشربي كوباً من المياه مع كلّ وجبة وعلى مدار النّهار. تساعد المياه على عمليّة الهضم وهي لا تحتوي على أيّ سعرة حراريّة كما تساهم في تعزيز كلّ الأجهزة في الجسم. حاولي أن تشربي المياه طوال النّهار وليس عندما تشعرين بالعطش فقط، إذ إنّ العطش يظهر في الواقع متأخّراً أي عندما يكون الجسم قد خسر حوالى 1% من وزنه من المياه.
4- استبدلي الحلويات:
تحتوي الحلويات والسكاكر على شراب الذرة عالي الفركتوز وغيره من الإضافات الغذائيّة الضارّة بالصحّة. في المرّة المقبلة التي تشعرين فيها بأنّك ترغبين في تناول الحلويات، اختاري أصنافاً حلوة الطعم ولكن طبيعيّة مثل الفاكهة المجفّفة والمكسّرات.
5- حضّري الطعام في المنزل:
إنّ تحضير الطعام في المنزل ليس أقلّ كلفة فحسب، لكنّه يساعدك أيضاً في السيطرة على ما تضعينه في الطعام وأيضاً على كميّة المكوّنات التي تستخدمينها. من خلال التخطيط المسبق للطبق، تصبح مهمّة الطبخ في المنزل أقلّ استهلاكاً للوقت. اختاري وصفات تزوّدك بأطباق لأيّام عدّة كي لا تقضي وقتك
كلّه في المطبخ.
6- تناولي الطعام ببطء:
بما أنّ الدّماغ يحتاج إلى عشرين دقيقة لكي يرسل إشارة الشبع إلى المعدة، سوف تزيدين استهلاكك للطعام في حال كنت تأكلين بطريقة سريعة. إذا كنت لا تزالين تشعرين بالجوع، يصبح من السهل القيام بالخيارات الغذائيّة الخاطئة. أما إذا أبطأت في تناول الطعام ومضغته جيداً، سوف تأكلين كميّة أقلّ وتشعرين بأنّك شبعت. اجعلي الأجواء هادئة عند وقت الوجبات وتجنّبي مشاهدة التلفزيون لكي تشعري بالاسترخاء وتستمتعي بالوجبة.
7- تناولي وجبات صغيرة عدة خلال النّهار:
من خلال تناول وجبات خفيفة صغيرة خلال النهار، تحافظين على مستويات طبيعيّة من السكر في الدم، وبذلك تجنّبين نفسك التعرّض لهبوط مستوى السكر في الدّم، ما يشعرك بالجوع الشديد ويؤدّي بك إلى الإفراط في تناول الطعام. كما يساعدك هذا الأمر في السيطرة على الكميّة ويحافظ على نشاط الأيض، فتحرقي سعرات حراريّة أكثر. حضّري بعض الوجبات الخفيفة مثل الفاكهة والمكسّرات والخضار المقطّعة.
