يؤثّر كلّ نوع طعام على جسمك بطريقة معيّنة وقد لا تلاحظين هذا التأثير في الكثير من الأحيان. فهل تستطيعين أن تميّزي بين الأنواع المتعدّدة؟ وهل تستهلكين الأطعمة المفيدة للعناية بجسمك؟ اكتشفي الإجابة عن تلك الأسئلة من خلال الاختبار التالي.
-الشاي الأخضر غني بـ:
1 الدهون
2 السكر
3 مضادات الأكسدة
يحتوي الشاي الأخضر على كميّة كبيرة من مادة Polyphénols، وهي تعتبر مضادة للأكسدة وفعّالة لمحاربة شيخوخة خلاياك.
-المأكولات البحريّة غنيّة بـ:
1 المغذيات الدقيقة كالزنك والسيلينيوم
2 الدهون
3 السكر
تتميّز المأكولات البحريّة بفوائد غذائيّة عديدة لاحتوائها على كميّة كبيرة من المغذّيات الدقيقة كالزنك والسيلينيوم.
-الطماطم مهمّة لـ:
1 فوائدها كمضادة للأكسدة
2 فوائدها في تحسين المزاج
3 طعمها اللّذيذ
تُعتبر الطماطم مفيدة لاحتوائها على مضادات الأكسدة. يوصى بها نيئة في موسم قطافها، وعلى شكل صلصة في المواسم الأخرى.
-ما هو لون الفاكهة الذي يدل على فوائدها المضادة للشيخوخة؟
1 الفاكهة الخضراء
2 الفاكهة البنيّة
3 الفاكهة الحمراء
تحتوي الفاكهة الحمراء على كميّة كبيرة من مضادات الأكسدة، وبالتالي تحارب الشيخوخة، نذكر منها العليق والتوت والفراولة وغيرها.
-تُستخدم الأعشاب والتوابل لـ:
1 تزيين الطبق
2 الحصول على كميات كبيرة من
3 المغذيات الدقيقة
تزيين رفوف مطبخك
ينصح المتخصّصون باستهلاك كميّة كافية من الأعشاب والتوابل عند تناول كلّ وجبة لكي تحافظي على صحّة جيدة، وذلك لأنّها تحتوي على كميات كبيرة من المغذّيات الدقيقة.
-أي من أنواع الفاكهة التالية يُنصح بها لمكافحة الكولستيرول
1 التفاح
2 جوز الهند
3 الخوخ
التفاح، فهو يحتوي على مغذيات دقيقة متنوّعة كالبوتاسيوم والمغنيزيوم. وللتفاح تأثيره على تعديل مستوى الكولستيرول في الدم. ينصح بتناول تفاحتين أو ثلاث يومياً، من دون إزالة القشرة الخارجيّة.
-يُعتبر الفيتامين A مهماً للوقاية من مشاكل التنكّس البقعي، ونجده بكميات كبيرة في:
1 الفاكهة والخضار ذات اللّون الأصفر والبرتقالي والأحمر
2 الخضار الخضراء
3 القهوة
نجد الفيتامين A بكميات كبيرة في الفاكهة والخضار ذات اللّون الأصفر والبرتقالي والأحمر.
-ما هو النظام الغذائي الأكثر فائدة وفعاليّة للاستمتاع بعمر مديد وصحّة جيّدة؟
1 الغني باللحوم
2 الغني بالفاكهة والخضار
3 الغني بالأسماك
أفضل نظام غذائي هو الغني بالفاكهة والخضار الطازجة والبقوليات والثوم والبصل والسمك، والذي يحتوي على كميّة قليلة من المنتجات الحيوانيّة كاللحوم ومنتجات الألبان.
-يحتوي 100غ من البطيخ على:
1 (23) سعرة حراريّة
2 (48) سعرة حرارية
3 (96) سعرة حرارية
يحتوي البطيخ على الألياف والبوتاسيوم، وعلى 48 سعرة حراريّة لكل 100 غ. بالإضافة إلى 10-12% من السكر وعلى فيتامينات عدة، كالفيتامين C.
-أي من هذه الخضار يساهم في حرق السعرات الحراريّة:
1 الجزر
2 الكوسى
3 الفلفل
الفلفل. فهو نوع ممتاز من الخضار، يحتوي على سعرات حراريّة قليلة (20 سعرة حراريّة في 100 غ من الفلفل) ويساهم في تنظيم شهيّتك وإزالة السكر والدهون من جسمك.
