يعتبر الطعام خلال الشهر الفضيل أمر أساسي بعد الصلاة والخشوع والتعبد لله سبحانه وتعالى، إليك بعض الطبخات الرمضانية السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها بسرعة دون مجهود كبير:
شوربة العدس السريعة
المكونات:
- 1 كوب عدس أصفر
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 جزرة مبشورة
- 4 أكواب ماء أو مرق
- ملح، فلفل، كمون
الطريقة:
- في قدر، يُشوّح البصل والثوم حتى يذبلا.
- يُضاف العدس والجزر والماء، ثم يُترك على نار متوسطة حتى ينضج.
- يُهرس الخليط بالخلاط اليدوي، ويُتبل حسب الرغبة.
سمبوسة بحشوة الجبن
المكونات:
- عجينة سمبوسة جاهزة
- جبن كريمي أو موزاريلا
- زيت للقلي
الطريقة:
- يُحشى كل مربع من عجينة السمبوسة بالجبن.
- تُغلق العجينة على شكل مثلثات وتُضغط الحواف جيدًا.
- تُقلى في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
إقرأي أيضاً: عبارات رمضانية جميلة تنعش القلوب بالإيمان!
بيتزا التوست السريعة
المكونات:
- شرائح توست
- صلصة طماطم
- زيتون، فلفل رومي، جبن موزاريلا
- شرائح دجاج مشوي أو سلامي
الطريقة:
- تُدهن شرائح التوست بصلصة الطماطم.
- تُوضع المكونات فوقها، ثم يُضاف الجبن.
- تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
كرات التمر وجوز الهند
المكونات:
- 1 كوب تمر منزوع النوى
- ½ كوب جوز هند مبشور
- ½ كوب مكسرات مجروشة
الطريقة:
- يُهرس التمر ويُخلط مع جوز الهند والمكسرات.
- تُشكّل كرات صغيرة، وتُغطّى بجوز الهند.
- تُترك في الثلاجة حتى تتماسك.
إقرأي أيضاً: عصائر رمضان تنعش القلب بعد يوم طويل!