هل تلومين الأيض في عدم خسارتك للوزن؟ هل تشعرين بأنّ صديقتك تخسر الوزن من دون القيام بأي مجهود بينما تقومين أنت بالمستحيل للوصول إلى هدفك؟ تعرّفي أكثر على علاقة ذلك بعمليّة الأيض من خلال الإجابة على الأسئلة التالية.
-هل تعرفين أنّ السعرات الحراريّة تختلف من شخص إلى آخر؟
نعم
كلا
إذا كان جوابك كلا، فاعلمي أنّك إذا كنت تفرطين في استهلاك السعرات الحراريّة، سيزيد وزنك حتماً. كل جسم يعمل بنسبة معيّنة من السعرات، ويختلف من شخص إلى آخر، لكنّه يتراوح بين 1500 و2500 سعرة حراريّة عند غالبيّة الأشخاص.
-هل تمارسين التمارين الرياضيّة بانتظام؟
نعم
كلا
إذا كان جوابك نعم، فأنت على الطريق الصحيح! يؤثّر معدل الحركة الجسديّة على عمليّة الأيض. فإذا كان الأيض يبطأ بسبب التقدّم في العمر، الجنس… يمكنك تحفيزه بواسطة الرياضة. سر خسارة الوزن يبقى في حرق سعرات حراريّة أكثر من استهلاكها.
-هل الحمية التي تقومين بها تشعرك بجوع شديد؟
نعم
كلا
إذا كان جوابك نعم، حان الوقت لتتساءلي عن عدم خسارتك للوزن! الأيض عمليّة طبيعيّة، يقوم الجسم بتوازنه من أجل تلبية حاجات الأفراد. فإذا كنت لا تتناولين الطعام الكافي، يحاول جسمك أن يعوّض ذلك من خلال إبطاء عمليّة الأيض ويحتفظ بالسعرات الحراريّة.
-هل تعرفين أنّ مستوى الأيض يهبط عندما ينقص وزنك؟
نعم
كلا
بالفعل، تبطأ عمليّة الأيض طبيعياً عندما تخسرين الوزن، لأنّ جسمك بات يحمل وزناً أقل، ما يجعله يكتفي بسعرات حراريّة قليلة. فكلما نقص وزنك، كلما أصبحت تحتاجين إلى سعرات حراريّة أقل للمحافظة على الوزن الجديد.
-هل تشعرين بأنّ وزنك يزداد كلما تقدّمت في العمر؟
نعم
كلا
لا تظنّي أنّه من الضروري أن يزداد وزنك كلما زاد سنك. لا شك في أنّ أجسامنا تكتسب الدهون وتخسر العضل مع العمر ما يؤدي إلى زيادة الوزن. لكن، مع أسلوب حياة مليء بالحركة واتباع نظام غذائي متوازن، يمكنك التخلّص إلى الأبد من مسألة زيادة الوزن.
-هل تتناولين الطعام غالباً قبل الخلود إلى النوم؟
نعم
كلا
إذا كان جوابك الاحتمال الأول، فاعلمي أنّ عمليّة الأيض تبطأ عند الليل، لذلك من الأفضل عدم تناول الطعام مباشرة قبل النوم والأفضل التوقّف عن الطعام قبل ثلاث إلى أربع ساعات لكي يكون هناك الوقت الكافي للجسم ليحرق السعرات الحراريّة.
-هل تتناولين وجبة الفطور يومياً مهما كنت على عجلة من أمرك؟
نعم
كلا
إذا كان جوابك نعم، فهذا سوف يساعدك جداً في خسارة الوزن. أدخلي في وجبة فطورك البروتينات والألياف والفاكهة لأنّها تساعدك في حميتك كما تمنعك من الشعور بالجوع حتى يحين موعد الغداء.
-هل تعتقدين أنّ الشخص النحيف يتمتّع بأيض أسرع من أيض الشخص الآخر؟
نعم
كلا
برهنت دراسات عديدة أنّ الأيض لا يتحدّد بواسطة الوزن. فالأيض هو المحرّك الذي يحرق السعرات ويسيطر على الطاقة التي يحتاج إليها الجسم. يتحدّد الوزن بعدد السعرات الحراريّة التي نستهلكها والتي يجب أن تكون أقل من تلك التي نحرقها.
-هل تعرفين ما هو معدل الأيض الأساسي لكل من المرأة والرجل؟
نعم
كلا
يختلف معدل الأيض الأساسي من شخص إلى آخر، لكن إجمالاً يكون 34 سعرة حراريّة/يوم/كيلوغرام عند المرأة، و39 سعرة حراريّة/يوم/كيلوغرام عند الرجل. كما أنّ هذا المعدل هو خارج أي نشاط جسدي أو فكري لأنّ كل نشاط سيزيد من حرق السعرات الحراريّة.
-هل تعرفين كيف يتغيّر الأيض عندك مع تقدّم العمر؟
نعم
كلا
ابتداء من سن العشرين، يبدأ معدّل الأيض الأساسي بالانخفاض بنسبة 2% كل عشر سنوات. وهذا الأمر يعود بصورة أساسيّة إلى خسارة كتلة العضلات وانخفاض مستوى بعض الهرمونات
في الجسم.
