قام مجموعة من العلماء من جامعة نيويورك في أبو ظبي باختراع ملعقة إلكترونية تستطيع أن تغير طعم المأكولات الى حامض أو حلو عن طريق أقطاب الكترونية موزعة في الملعقة والتي تؤثر على مستشعرات الطعام ليبدوا الطعم كما يريد المستخدم.
كما صرح الخبراء أن هذه الملعقة يمكنها مساعدة الأشخاص المصابين بأمراض السكري والقلب والذين يضطرون الى الالتزام بكمية مناسبة من الملح والسكر في طعامهم.