قشر التفاح يجنبك خطر البدانة

كشفت دراسة أميركيّة حديثة أنّ حمض «الأورسوليك» الموجود في قشر التفاح يزيد من القوة العضلية ومن حرق الدهون. وقد توصّل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد إجرائهم عدداً من التجارب على قوارض كانت تتغذى على مواد غنيّة بالدهون، وتبيّن أنّ تناول هذه القوارض لقشر التفاح ساهم في حرق سعرات حرارية عالية لديها، ما يعني أنّ هذا الحمض يشكّل وسيلة فعالة لمكافحة البدانة والأمراض المرتبطة بها وفي خفض خطر الإصابة بمرض السكّري وزيادة شحوم الكبد.