تناولي 6 ملاعق من السكّر فقط!

أشارت منظمة الصحة العالمية في تقرير لها إلى أنّ على البالغين ألا يتناولوا أكثر من 25غ أو ست ملاعق صغيرة من السكّر يومياً إذا أرادوا تجنب مخاطر صحّية مثل زيادة الوزن وتسوس الأسنان. كما أصدرت المنظمة التابعة للأمم المتحدة إرشادات جديدة تفيد بضرورة ألا يزيد السكّر عن خمسة في المئة من مقدار الطاقة المتناولة يومياً. وفي هذا الصدد قال مدير قسم التغذية في المنظمة: «تؤثّر السمنة حالياً على نصف مليار شخص في العالم وهي في ازدياد في جميع المراحل العمرية ولا سيّما في الدول منخفضة ومتوسطة الدخل»، مذكّراً بأنّ السكّريات الحرّة هي السبب الرئيسي لشيوع السمنة، علماً أنّ هذه السكّريات تشمل السكّريات الأحادية والمركبات السكّرية الثنائية التي تضيفها الشركات المصنعة أو الطهاة أو المستهلكون إلى الأغذية وتلك الموجودة بشكل طبيعي في العسل وعصائر الفاكهة ومركزات الفواكه.