تناولي الفاكهة المجففة بدلاً من العصير

أكدت دراسة حديثة على ضرورة تجنب العصائر لأنّها تحتوي على كميات كبيرة من  السكّر إذ أنّ عملية العصر تركز حلاوتها أكثر وأكثر. لذا شجع القيّمون على الدراسة على تناول الفواكه المجففة بدلاً من العصير. وقد عرف التجفيف منذ القدم كأحد وسائل تخزين الطعام، وهو يقوم على فكرة استخلاص الماء من الطعام بصفته أكثر العوامل المسببة لتلفه وذلك للحفاظ عليه فترة طويلة.