يعتبر البطيخ الأصفر من الفواكه المفضلة في فصل الصيف نظرا لإحتوائه على نسبة عالية من المياه وتمكنه من تبريد جسم الانسان في فصل الصيف الحار.
والجدير بالذكر أن كل 100 غرام من البطيخ الأصفر او الشمام تحتوي على 95% من الماء، 6 غرام سكر، 5 مليغرام ألياف وفيتامينات، والكثير من البروتينات والأملاح المعدنية.
ومن أهم فوائد البطيخ الأصفر أنه العلاج الأمثل للإمساك، مقاوم لظهور البواسير، ويساهم في علاجات التهاب الجلد ويعمل على تنقية الجلد من الكلف والنمش، كما انه يعتبر مرطب للجسم و منقي ومقوي للدم.
