تعتبر عملية تحويل دهون الجسم الى عضلات من أصعب المراحل في الحمية الغذائية، والحل الأمثل لها هي عن طريق ممارسة التمارين الرياضية، ولكن الأطعمة التي نتناولها لها دور كبير في بناء وتكوين العضلات. ومن أهم تلك الأطعمة:
صدر الدجاج:وهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسب قليلة من الدهون
البيض: ويعتبر من أفضل الأطعمة لبناء العضلات نظراً لاحتوائه على نسب عالية من البروتين
الماء: وهو يعمل على ترطيب العضلات حيث أن 75% من أنسجة العضلات تتكون من الماء
الأناناس: وهو غني بانزيم البروملين الذي يساعد في هضم البروتين كما انه يعمل على تحسين التهابات العضلات. ويعتبر الغذاء الأفضل لتناوله بعد ممارسة الرياضة
زيت السمك: وهو يساعد في تحفيز عمليات التمثيل الغذائي بالاضافة الى احتوائه على أوميجا 3 المضاد للالتهابات
العدس والحمص وهما من أفضل المصادر النباتية الطبيعية للبروتين
